Must-Know salaisuuksia menestys 4 Badass naiset elintarviketeollisuudessa | FI.Lamareschale.org

Must-Know salaisuuksia menestys 4 Badass naiset elintarviketeollisuudessa

Must-Know salaisuuksia menestys 4 Badass naiset elintarviketeollisuudessa

Haluatko uran kulinaarisen tai taloudellisia maailmassa, sinun täytyy kuulla nämä get eteenpäin vihjeitä.

'Älä ajattele olet 'Too Good' mitään' -Kristen Kisin voittaja Top Chef kausi 10

"Kun olen valmistunut koulu, olin itserakas pieni kakara, ajatellen, että voisin tehdä mitä tahansa ja mitään työtä", sanoo Kis.

"Karu totuus on, että sinun täytyy ottaa aika aloittaa alareunassa ja käy ylös ja se on erittäin arvokas oppitunti."

Itse asiassa, Kish kertoo, että jopa kaikkein palkollinen tehtäviä voi osoittautua arvokasta kokemusta.

"Nyt taaksensa urallani, ajatella niitä hetkiä missä olisin istua ja kuori porkkanat kaksi tuntia, ne olivat hetkiä, jolloin olen keksinyt suurimpia asioita", hän sanoo.

"Vai ei tein niistä on mitä tahansa, mutta ne ovat tärkeitä hetkiä. Kun saat olla kokki, menetät ne hiljaisina hetkinä. Se on todella noin ottaa nöyryyttä myöntää, jos et tiedä jotain, mutta sitten ottaa luottamus oppia tekemään sen vielä paremmin."

'Tee terveyskysymyksiin' -Rohini Dey, Ph.D., perustaja / omistaja ravintolan Vermilion

Kun Dey käynnistävänsä hänen ensimmäinen ravintola, Vermilion Chicagossa, hän oli raskaana.

Vauva johtui kahden viikon kuluttua ravintola oli tarkoitus avata, mutta hän päätyi syntynyt kuukausi ennen avajaispäivänä.

"Ne ovat väistämättömiä haasteita, jotka eivät joudu kohtaamaan jos olet mies", sanoo Dey.

"Tietenkin on olemassa vanhemmuutta, mutta se on aivan erilainen."

Dey käsitteli stressaavaa tilannetta laittamalla sängyn ravintolassa, jotta hän voisi olla tyttärensä hänen kanssaan niin paljon kuin mahdollista ja myös siirtämällä joitakin tehtäviä, jotka hän olisi muutoin huolehtinut itsestään.

load...

Se oli 10 vuotta sitten, mutta Dey n edelleen kohdata muita haasteita matkan varrella.

Yksi hänen suurimmista neuvoja kaikille naisille?

Älä anna hyvinvointia pudota kelkasta kun asiat kiireinen töissä.

"Terveys, luulen, on ensiarvoisen tärkeää ja terapeuttinen", hän sanoo.

"Neuvoni kaikille naisille on antaa itsellesi, että tunnin tai puolitoista tuntia päivässä keskittyä itse ja terveydelle. Se on minun energialähde ja uudistumista. Olen fanaattinen minun aamulla aikavälillä tai aamulla uimaan tai jotain itse. Saan huonokuntoinen, jos en tee sitä. Painan itseni, ja olen uupunut, kun teen tätä, mutta kun tulen pois, minulla on, että energiaa ja voimaa käydä läpi loput päivän sijaan, että horjutti alusta loppuun."

load...

LISÄÄ:

Barbara Walters Best Työelämäopas

'Say Yes aina kun voit' -Gail Simmons, erikoisprojekteja johtaja Food & Wine ja tuomarina Top Chef

Simmons on nopea myöntää, että jokaisen haasteen hän kohtasi elintarviketeollisuudessa, hän esiteltiin myös useita tilaisuuksia, jotka auttoivat häntä saamaan missä hän on tänään.

Joten miten voit avata itsellesi jopa mahdollisuuksia oman alan valinta?

"Siinä on se tunnettu sanonta, että 'kovemmin työskentelen, sitä onnekkaampi olen', ja uskon todella, että se on totta", sanoo Simmons.

"Ei ole sellaista asiaa kuin vapaamatkustajana alkuun. Työskentelin kovasti ja maksanut jäsenmaksun joka sanan varsinaisessa merkityksessä, fyysisen verta, hikeä ja kyyneleitä, saada missä olen juuri nyt. Tein monta palkatonta harjoittelua keittiöissä ja aikakauslehtiä, ja sanoin kyllä ​​kaiken. Oli vain ei ole. Jos joku tarjosi minulle mahdollisuuden työskennellä, oppia, sanoin kyllä. Otin sen ja laitoin että tieto minun vyö ja käyttää sitä on seuraava askel, ja uskon, että se mitä sinun pitää tehdä, mutta ei pelkää kovasti ja kuunnella kaikkea ympärilläsi ja kaikki ympärilläsi."

LISÄÄ:

Lauren Conrad suosikki "Position"

'Let Mentorit Find You' -Dana Cowin, päätoimittaja päätoimittaja Food & Wine

Ehkä tiedätte, että se on hyvä idea luoda suhteita mentorit jotka voivat auttaa sinua oppia ja kasvaa, mutta niiden löytäminen on kova osa.

"On vähän on väärinkäsitys, että voit löytää ja valita oman mentorin", sanoo Cowin.

"Mentorit tavalla hakemaan sinut, koska henkilö kuka mentori sinulle on henkilö, joka on todella herätetään mitä et innoittamana mitä teet.... Sinun täytyy vain tehdä parhaasi, innostava työ ja ole laadittu vastenmielinen tapa, mutta kohta se out-, jotta ihmiset tietävät, mitä se on olet tehnyt. Sitten tiedät, kun olet että luonnollinen yhteys, ja sitten huomaat se on jotain, voit hoitaa."

Tietenkin se voi olla vaikeaa saada muut huomata työtä ilman etene liian näyttävä.

"On hieno välillä jakaminen, mikä on hyvä, ja edistää", sanoo Cowin.

"Jos olet edistää itsellesi ja sanoi: 'Katso minua, olen niin suuri,' se ei ole niin hyvä. Mutta jos sanot," Katsokaa tätä työhön on se suuntaan, että tuntuu kuin olisimme pitäisi mennä?'

Ja he sanovat 'Jestas, kyllä ​​se on, tämä on todella suuri,' se on hyvä. Joten mielestäni edistäminen itse on, jos se todennäköisesti ylittää linjan, mutta altistaa joku työsi että he voisivat lisätä ja tehdä paremmin ja sitten jos ne harjoittavat ja sano, 'Jestas, joka on niin mielenkiintoinen,' niin olet vasta alussa keskustelun, joka on perusta ohjauksen."

LISÄÄ:

4 Vinkkejä Master aivan kaiken

load...

Aiheeseen liittyvät uutiset


Post Elämä

Tarkista Emily Giffinin uudesta Must-Read-romaanista

Post Elämä

Miten nautit itsellesi

Post Elämä

Natalie Dormer F-sanaa, seksismia, misogiaa ja avioliittoa

Post Elämä

Jennifer Lawrencein sanoma innostaa sinua pyytämään rasvan korotusta

Post Elämä

Toukokuun 2018 horoskooppi: Aloita Dreaming Big

Post Elämä

Emma Sulkowicz ei enää vastaa kysymyksiisi seksuaalisesta pahoinpitelystä

Post Elämä

Mikä on kuin olla aborttitoimittaja keskilännessä

Post Elämä

8 klassista teini-elokuvat, jotka muotoilivat, kuka me olemme naisia

Post Elämä

Mikä on syytä hioa ruoka-autiomaahan

Post Elämä

Tämä feministinen kuvake haluaa tehdä politiikkaa helpommin massat

Post Elämä

Minä selviytyin raaasta raiskauksesta kun olin yliopistossa

Post Elämä

Tapaa kaksi naista, jotka tulivat perinteisten poikaklubien pomot